Potahovací hmota 1 Kg - bílá
Cukrářská hmota bílé barvy na potahování dortů.
206 Kč
20.6 Kč / 100g
Hmota je pružná, netrhá se a můžete ji vyválet na velmi tenký plát. Má jemnou vanilkovou chuť. Potahovací hmoty Kelmy v bílé barvě slouží primárně na potahování dortů, ale můžete s nimi i modelovat (vymodelované ozdoby nechte delší dobu vyschnout). Bílá potahovací hmota je sněhově bílá bez žlutého nádechu. Hmotu je potřeba před použitím důkladně propracovat v pokojové teplotě přibližně 22° C, aby byla správně vláčná a hladká. Nejlépe se rozvaluje mezi potravinářskými fóliemi, na podsypání je nejlepší použít speciální podsypový cukr, případně bramborový škrob.
Níže uvádíme postup pro zpracování potahovací/modelovací hmoty:
1) Hmotu je potřeba vždy vyjmout z obalu. Zjištění tuhosti stiskem zabaleného sáčku s potahovací hmotou, bohužel není dostačující. Všechny hmoty v obalu působí "ztvrdle".
2) Samotnou hmotu je potřeba zpracovat v rukou hnětením. Podle značky/výrobce konkrétní hmoty se liší i doba hnětení potřebná pro změknutí hmoty. Uvedeme 2 příklady:- Hmota značky Kelmy - je velmi poddajná hmota, postačí hnětení v řádu desítek vteřin (cca do 1 minuty).- Hmota značky SmartFlex - je velmi tuhá hmota, je potřeba hníst cca 20 - 25 minut.- Ostatní hmoty se obvykle pohybují mezi dvěma výše uvedenými
3) Důrazně upozorňujeme, že NENÍ MOŽNÉ pro změknutí hmoty použít vodu, rozehřát ve vodní lázni či v mikrovlnné troubě. Použitím jakéhokoliv z těchto uvedených prostředků dojde ke zničení hmoty!
Hmotnost
Balení obsahuje: 1 kg
Složení produktu
Cukr, glukózový sirup, voda, rostlinný tuk (palmový, kokosový, bambucké máslo), emulgátor E471, příchuť, stabilizátory (E422, E415), sójový lecitin, E551 protispékavá látka, kyselina...
| Alergeny | mléko, skořápkové plody, sója |
Země původu
Španělsko
Další informace
| Barva | bílá |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Technické parametry
| Kategorie: | Potahovací hmota - fondán |
| Ledové království | |
| Minecraft dort | |
| Dort jednorožec | |
| Dort Minnie | |
| Potahovací hmota 1 kg | |
| Bílá potahovací hmota | |
| Minnie | |
| Výrobce | Kelmy |
| EAN | 8436040450802 |
| Kód produktu | 1810001 |
Související produkty Minecraft
Nylonová vykrajovátka čtverec vlnky set – 9ks
315 Kč
Forma na pečení čtvercová 24x24x7cm
448 Kč
Související produkty Minnie
Zápich do dortu Minnie Happy Birthday
99 Kč
Figurka na dort Mickey a Minnie
302 Kč
Potahovací hmota 1 Kg - černá
206 Kč
20.6 Kč / 100g
Figurka Minnie 9cm
101 Kč
Fóliový balónek Minnie 48x45cm
144 Kč
Recenze
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
